踐行“光盤行動” 杜絕“舌尖浪費”

為深入貫徹習近平總書記重要指示，堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，在全院營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，2020年9月，陜西省現代建筑設計研究院在黨委的統一指導部署下，院團總支、環保第一黨支部共同開展了“珍惜糧食誠可貴，光盤行動我踐行”主題黨日活動。

活動前期，環保一支部的黨員撰寫各類特色標語85條，最終通過篩選并結合實際情況，形成了60余條高質量標語。此外，團總支還根據平時員工的用餐習慣書寫了倡議書，號召全體員工能夠用實際行動踐行“光盤行動”。

9月初，活動正式開始。本次活動的目的是倡導全院職工在食堂就餐時，按照自己的飯量和喜好取餐，做到勤拿少取，吃好吃飽不浪費，吃光碗里的最后一粒米、盤中的最后一棵菜。以“光盤”為榮，以“剩宴”為恥。首先，環保第一黨支部和團總支一起在打餐區、電視墻、收殘區等醒目位置及食堂餐桌紙巾盒等顯眼位置張貼標語和倡議書。

其次，在用餐過程中，以獎勵促行動。在食堂入口處宣傳“適量取餐、積極光盤”倡議的同時，督促檢查光盤成果并對已經光盤的同事發放蘋果、香蕉、梨等應季水果。本次活動開展后，大家對活動展現出了極高的參與熱情，基本達到了“人人光盤，盤盤光凈”的效果。這種看得見的小獎勵讓員工在踐行光盤的同時，也同時感受到現代院給員工帶來的溫暖和幸福，使得本次活動更加溫暖人心，深入人心。

食堂工作人員也積極參與本次活動，稱量每天的剩菜情況并對菜品做出調整，達到了“以動促改”的目的，在減少浪費的同時為提升員工餐廳菜品質量提供了幫助。“光盤行動”開展后，食堂收殘區剩飯量減少了約4/5。水果發放活動完成后一周，食堂剩飯量較活動期間雖稍有回升，但較倡議發出前明顯下降，約為原來的1/3。